Nutrición

contenido de bioestadstica
contenido de diseo de mens saludables
contenido de conservacin de alimentos

El alumno al finalizar el curso será capaz de explicar la relación entre estructura y función de los órganos del aparato digestivo humano, para que identifique la correlación entre éstos y el estado de salud o enfermedad de un individuo, derivados del fenómeno de la nutrición.

El propósito de esta materia es que el alumno de 4o. semestre sea capaz de incorporar las herramientas conceptuales y metodológicas adquiridas en sus estudios para el diseño e implementación de un proyecto de investigación, orientado a la resolución de un problema en su área profesional.

buen profesional

La materia de ética profesional busca lograr que el alumno de 8º. Semestre de nutrición, sea capaz reconocer los valores que hacen más humano al hombre mediante el análisis del tipo de relaciones que establece un profesionista en el ejercicio profesión con los principios de orden ético, a fin de que estime la importancia de en un ejercicio profesional responsable y comprometido.